こだわり

  • 厳選和牛の部位を食べ比べ!

    薩摩錦牛は、鹿児島県で肥育されたブランド黒毛和牛です。肉質等級4等級以上の黒毛和種に限定されており、美しい霜降りと豊かな風味が特徴。 融点の低い脂身は口の中でとろけ、赤身の旨みとバランスよく混ざり合い、上品な甘みを生み出します。

  • 北海道産のカニを厳選仕入れ

    北海道の豊かな海で育まれた、新鮮なズワイガニとタラバガニを厳選して仕入れています。繊細な甘みととろける食感が魅力のズワイガニ、そして、力強い弾力と濃厚な旨みが詰まったタラバガニ。それぞれの個性を活かすようにボイルをして、ぷりぷりの身と豊かな風味を引き出しました。上質な北海道の味覚をご堪能ください。

  • 和牛とカニが大満足の食べ放題!

    選び抜かれた銘柄牛は、とろけるような口どけと上質な香りを堪能できる逸品です。さらに、北海道の荒波で育ったズワイガニとタラバガニを厳選し、濃厚な旨みと食べ応えをご用意しました。陸と海の幸、それぞれの魅力を最大限に引き出した豪華な食べ放題です。特別な日や大切な方との思い出作りにどうぞ!

  • 脂の旨みをさらに引き立てる味つけ

    食べ放題の常識を覆す、贅沢なすき焼きをご堪能ください。A5ランクの宮崎牛や松阪牛サーロイン、そして厳選された国産和牛を使用しており、きめ細やかなサシが織りなすとろけるような食感と上品な甘みは格別です。こだわりの甘辛い割り下が、和牛本来の濃厚な旨みを一層引き立て、一口ごとに至福の味わいが広がります。

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